-
Pabrik Pengolahan Susu
-
Aliran Pengolahan Susu UHT
-
Mesin Membuat Yogurt Industri
-
Pengolahan Tomat
-
CIP Cleaning System
-
Pengolahan Buah Juice Line
-
Jalur Pengolahan Mangga
-
Pengolahan Nanas Line
-
Jalur Pengolahan Jeruk
-
Peralatan Pasteurisasi Susu
-
Peralatan Pembuatan Keju
-
Alat Pembuatan Mentega
-
Stainless Steel Tank
-
peralatan pengolahan buah
-
Apple Processing Line
-
line produksi minuman
-
Beberapa Efek Evaporator
-
lini produksi minuman ringan
-
Mesin Pengolah Daging
-
Erik Steen Hansen of DenmarkI am the person, who has done the trials/production using the Pineapple crusher. So far the crusher has worked very well!
-
Director Gerelkhuu of MongoliaYou are always welcome. Glad to work with your company and employees.
Pemisah Krim Pabrik Pengolahan Susu Untuk Jalur Produksi Es Krim Yogurt Ghee
Bahan | SUS304 atau SUS316 | Paket | Wadah plastik |
---|---|---|---|
Operasi | full-auto atau semi-auto | Pelabuhan Laut | Shanghai |
Aplikasi | untuk produksi krim YogurtGheeIce | ||
Cahaya Tinggi | peralatan pengolahan susu,pabrik pengolahan susu |
Gambar menunjukkan es krim es krim peralatan pengolahan:
1. Modul persiapan campuran es krim yang mengandung
2. Pemanas air
3. Pencampuran dan pengolahan tangki
4. Homogeniser
5. Pelat penukar panas
6. Panel kontrol
7. Unit air pendingin
8. Aging tank
9. Discharge pumps
10. Pembeku kontinyu
11. Ripple pump
12. Filler
13. Manual Bisa diisi,
14. Unit pencuci
DESKRIPSI
-Perumusan:
Bahan yang digunakan dalam produksi es krim adalah: lemak; padatan susu-non-lemak (MSNF); pemanis gula / non-gula; pengemulsi / penstabil; zat penyembuh; zat pewarna.
-Weighing, pengukuran dan pencampuran:
Secara umum, semua bahan kering ditimbang, sedangkan bahan cair dapat ditimbang atau proporsional dengan meter volumetrik.
-Homogenisasi dan pasteurisasi:
Campuran es krim mengalir melalui saringan ke tangki keseimbangan dan dipompa dari sana ke penukar panas pelat dimana dipanaskan sampai 73 - 75deg untuk homogenisasi pada 140-200 bar, campuran dipasteurisasi pada suhu 83 - 85deg selama sekitar 15 detik. lalu didinginkan sampai 5deg dan dipindahkan ke tangki penuaan.
-Ageing:
Campuran harus berusia minimal 4 jam pada suhu antara 2 sampai 5degc dengan agitasi terus menerus. Penuaan memungkinkan waktu agar stabilizer berfungsi dan lemak mengkristal.
Pembekuan terus menerus:
• untuk mencambuk udara yang terkontrol ke dalam campuran;
• Membekukan kandungan air dalam campuran ke sejumlah besar kristal es kecil.
- Mengisi cangkir, kerucut dan wadah;
-Extrusion of sticks and stickless products;
-Makan bar
-Wrapping dan kemasan
-Hardening dan cold storage
Daftar peralatan dan parementer teknis 3 0000L / D YogurtGheeIce krim lini produksi dengan pemisah krim
ALIRAN NO. | NAMA | PARAMETER TEKNOLOGI UTAMA | SATUAN | QTY | PABRIKAN |
SEBUAH | UNIT PENERIMAAN MILK | ||||
A-1 | Tanker bongkar muat | 6 m | satuan | 2 | Siap oleh klien |
A-2 | Pompa susu | SUS304, Pompa angkat 24M, Seal Mekanik, motor ABB | set | 1 | LUAR |
A-3 | filter perpipaan kembar | SUS304 stainless steel, dua pipa, Stainless Steal Filter Element 100 Mesh | set | 1 | LUAR |
A-4 | flowmeter | Output sinyal 4-20mA, dengan penghitungan pulsa | set | 1 | E + H |
A-5 | pendingin piring | SUS304, satu tahap, △ T = 16 ℃, debit susu temp adalah 5 ℃ | set | 1 | LUAR |
A-6 | tangki penyimpanan susu | SUS304 stainless steel, PU panas terisolasi, miller jaket, sisi agitator, 960rpm, kepala kerucut, lubang kedap udara, katup nafas, termometer display digital, anti-eddy baffle, suporter dengan kaki yang dapat disesuaikan. | set | 2 | LUAR |
A-6-a | Sensor Tekanan Statis | SUS304, output sinyal 4-20mA, berkisar dari 0-1 bar | set | 2 | LABOM |
A-6-b | Sensor temperatur | SUS304, output sinyal 4-20mA, berkisar antara 0-200 ℃ | set | 2 | JUMO |
A-7 | pompa susu | SUS304 stainless steel, lift pompa 24M, Seal Mekanik, motor ABB | set | 2 | LUAR |
A-8 | Powder & water mixer | materialnya adalah SUS304, penyegelan machinical | pcs | 1 | LUAR |
A-9 | pencampuran tangki | Bahannya adalah SUS304, insulasi, dengan desitasi agitator, kepala kerucut, lubang tertutup, lubang nafas, katup sampel, termometer pertunjukan digital, piring anti vortex, kaki yang dapat diatur | pcs | 2 | LUAR |
A-10 | pompa susu | Bahannya SUS304, lift pompa adalah 24 meter, penyegelan mesin | pcs | 2 | LUAR |
A-11 | plat pemanas serikat | Bahannya SUS304, satu bagian, dipanaskan dengan air panas, △ T1 = 50 ℃, kontrol suhu otomatis, dengan laras air panas dan pompa air panas. | pcs | 1 | LUAR |
A-12 | filter pipa ganda | Bahannya adalah SUS304, pipa ganda, filter stainless steel 100 jerat | pcs | 1 | LUAR |
B | PASTERLIZER, SEPARATOR, HOMOGENIZING UNIT | ||||
B-1 | Alat mempastir | Pelepasan pasteurisasi pelat, suhu masuk adalah 4 ℃, pemisahan sentrifugal pada suhu 55 ℃, suhu steril 95 ℃, outlet produk pada 5 ℃, sistem kontrol uap Spirax Sarco, sensor suhu JUMO, perekam tanpa kertas | set | 1 | LUAR |
B-2 | seperator krim | pemisahan tiga fasa, pelepasan residu mobil, dengan kotak kontrol stainless steel | set | 1 | LUAR |
B-3 | homogenizer bertekanan tinggi | 25Mpa, dengan kotak masuk disertakan | set | 1 | LUAR |
C | UNIT PENGOLAHAN BUTTER | ||||
C-1 | Tangki penyimpanan krim | Bahannya adalah SUS304, insulasi, jaket miller, dengan desentralisasi agitator vertikal, kepala kerucut, lubang tertutup, lubang nafas, termometer pertunjukan digital, pelat anti vortex, kaki yang bisa diatur | pcs | 1 | LUAR |
C-2 | Pompa rotor | SUS304 stainless steel, Mechanical Seal, stop kontak tekan 0.6Mpa | pcs | 1 | LUAR |
C-3 | Cream Pasteurizer | Pasteurizer pelat tipe semi otomatis, kontrol otomatis PID, inlet produk pada suhu 50 ℃, suhu steril 85 ℃, waktu tunggu30S, 7 ℃ outlet produk, pelat baja stainless GEA, sistem kontrol uap Spirax Sarco, sensor suhu E + H, GEA / APV katup pneumatik, perekam digital dan perekam tanpa kertas | set | 1 | LUAR |
C-4 | Tangki penyimpanan krim | SUS304 stainless steel, jaket dimple, agitator vertikal off-center atas, lubang kedap udara, katup nafas, termometer pembacaan digital, anti-eddy baffle, dengan kaki yang dapat disetel | pcs | 1 | LUAR |
C-5 | Pompa rotor | SUS304 stainless steel, Mechanical Seal, outlet pressure 0.6Mpa | pcs | 1 | LUAR |
C-6 | mentega churner | SUS304, frekuensi disesuaikan, kecepatan lari 20-40rppm | pcs | 1 | LUAR |
C-7 | Mentega trolly | SUS304 stainless steel, masing-masing dilengkapi saringan stainless steel untuk pengeringan whey, dengan velg | set | 1 | LUAR |
C-8 | Mentega meleleh vat | Sentuhan material adalah baja stainless SUS304, jaket miller, insulasi, pipa koil di dalamnya, pendukung dengan kaki yang bisa diatur | PCS | 1 | LUAR |
C-9 | Pompa rotor | SUS304 stainless steel, Mechanical Seal, stop kontak tekan 0.6Mpa | pcs | 1 | LUAR |
C-10 | krim settleing tank | Bahannya adalah SUS304, insulasi, lubang tertutup, lubang nafas, termometer pertunjukan digital, pelat anti vortex, kaki yang dapat diatur | pcs | 1 | LUAR |
C-11 | Pompa rotor | SUS304 stainless steel, Mechanical Seal, outlet pressure 0.6Mpa | pcs | 1 | LUAR |
C-12 | Ghee boiler | Material-touch adalah stainless steel SUS304, insulasi, jaket dimple, pencampuran vertikal tengah, kepala segel bentuk bola, lubang kedap udara, katup pernapasan, termometer display digital, anti-eddy baffle, s dengan kaki yang dapat disesuaikan. | PCS | 1 | LUAR |
C-13 | Pompa rotor | SUS304 stainless steel, Mechanical Seal, stop kontak tekan 0.6Mpa | pcs | 1 | LUAR |
C-14 | Ghee setting tank | Material-touch adalah stainless steel SUS304, insulasi, kepala kerucut, lubang kedap udara, katup pernapasan, termometer pembacaan digital, anti-eddy baffle, dengan kaki yang dapat disesuaikan. | PCS | 1 | LUAR |
C-15 | Pompa rotor | SUS304 stainless steel, Mechanical Seal, outlet pressure 0.6Mpa | pcs | 1 | LUAR |
C-16 | pemisah | Pemisah disk, kontrol otomatis, dua fase, dimulai dengan konversi frekuensi, pengosongan sendiri | pcs | 1 | LUAR |
C-17 | Ghee tangki penyimpanan | Material-touch adalah stainless steel SUS304, insulasi, kepala kerucut, lubang kedap udara, katup pernapasan, termometer pembacaan digital, anti-eddy baffle, pendukung dengan kaki yang dapat disesuaikan. | PCS | 1 | LUAR |
C-18 | Pompa rotor | SUS304 stainless steel, Mechanical Seal, outlet pressure 0.6Mpa | pcs | 1 | LUAR |
C-19 | Ghee balance tank | Material-touch adalah SUS304 stainless steel, insulasi, kepala kerucut, lubang kedap udara, katup pernapasan, termometer pembacaan digital, anti-eddy baffle, dengan kaki yang bisa disesuaikan. | PCS | 1 | LUAR |
C-20 | mesin pengepakan ghee | Cocok untuk stoples hewan peliharaan 500 & 1000ml, kapasitas yang dibutuhkan adalah 10 botol per menit. | pcs | 1 | DENGAN KLIEN |
C-21 | Meja pengepakan | SUS04, ukuran: 1 * 2m | pcs | 14 | LUAR |
D | Unit yoghurt | ||||
D-1 | Tangki fermentasi | SUS304 stainless steel, tiga lapis, jaket pad pipet, insulasi PU, agitator vertikal tengah dengan kecepatan campuran ganda: 15 putaran per menit dan 30 putaran per menit, inlet dan outlet material, bola pembersih CIP, katup pernapasan, termometer digital, kedap udara. lubang got, kaca penglihatan, katup sampel, kaki yang dapat disesuaikan | PCS | 6 | LUAR |
D-2 | Pompa rotor | SUS304 stainless steel, mechanical seal, outlet pressure 0.6MPa | PCS | 1 | LUAR |
D-3 | Piring dingin | SUS304 stainless steel, satu bagian, celah besar, ΔT = 25 ° C, suhu outlet susu 20 ° C | PCS | 1 | LUAR |
D-4 | Pompa rotor | SUS304 stainless steel, mechanical seal, outlet pressure 0.6MPa | PCS | 1 | LUAR |
D-5 | Pompa rotor | SUS304 stainless steel, mechanical seal, outlet pressure 0.6MPa | PCS | 1 | LUAR |
D-6 | Platform fermentasi | SUS304 stainless steel, 12000 * 800 * 2500mm | PCS | 1 | LUAR |
D-7 | Pemisah kuarg | Pemisah disk, kontrol otomatis, dua fase, dimulai dengan konversi frekuensi, pengosongan sendiri | pcs | 1 | DENGAN KLIEN |
D-8 | Pompa rotor | SUS304 stainless steel, mechanical seal, stopkontak tekan 0.6MPa | PCS | 1 | LUAR |
E | Blending unit untuk yoghurt | ||||
E-1 | Tangki emulsifikasi | bahan adalah baja tahan karat SUS316L, insulasi, bagian bawah kecepatan tinggi, kepala kerucut, lubang tertutup, lubang nafas, bola pembersih CIP, katup sederhana, termometer pertunjukan digital, plat anti-vortex, kaki disesuaikan | PCS | 2 | LUAR |
E-2 | Pompa susu | Baja stainless SUS316L, lift pompa adalah 24 meter, segel mekanis | PCS | 1 | LUAR |
E-3 | Filter perpipaan kembar | Material-touch adalah stainless steel SUS316L, dua pipa, elemen saringan stainless steel 100 mesh | PCS | 1 | LUAR |
E-4 | Platform operasi | SUS304 stainless steel, 4000 * 1200 * 1200mm | PCS | 1 | LUAR |
E-5 | Pencampuran tangki | Bahan baja tahan karat SUS316L, insulasi, dengan desitasi agitator, kepala kerucut, lubang tertutup, lubang nafas, bola pembersih CIP, katup sederhana, termometer pertunjukan digital, plat anti vortex, kaki disesuaikan | PCS | 3 | LUAR |
E-6 | Pompa susu | Baja stainless SUS316L, lift pompa adalah 24 meter, segel mekanis | PCS | 1 | LUAR |
E-7 | Pasteurizer Yoghurt | Pelarut pastel tipe plat, bagian kontak produk terbuat dari 316L, suhu masuk adalah 4 ℃, suhu sterilisasi 93 ℃, outlet produk pada 40 ℃ / 4 ℃, sistem kontrol uap Spirax Sarco, sensor suhu JUMO, perekam kertas-kurang | set | 1 | LUAR |
E-8 | Tangki penahan suhu | Bahan SUS 304, holding time: 600seconds, rock wol insulasi, tabung koil built-in, tangki stainless steel | set | 1 | LUAR |
homogenizer bertekanan tinggi | Bagian kontak produk terbuat dari 316L, 25Mpa, dengan kotak start disertakan | set | 1 | LUAR | |
F | Unit pengisian tingkat tinggi untuk yoghurt | ||||
F-1 | Tangki tingkat tinggi | SUS316L stainless steel, insulasi PU, kepala kerucut, off-center agitator, lubang tertutup, katup pernapasan, termometer menunjukkan digital, piring anti vortex, kaki disesuaikan | PCS | 2 | LUAR |
F-2 | Platform tingkat tinggi | SUS304 stainless steel, 4000 * 3500 * 2200mm | PCS | 1 | LUAR |
F-3 | Mesin filling cup plastik untuk yoghurt | digunakan untuk mengisi yoghurt, Auto filling, auto sealing, 500ml / cup, 2400cups / hour | PCS | 4 | LUAR |
G | Unit es krim | ||||
G-1 | Pasteurizing tank | Material-touch adalah baja stainless SUS304, jaket Dimple, insulasi, mixing vertikal di luar ruangan, kepala kerucut, lubang kedap udara, katup pernapasan, termometer pembacaan digital, anti-eddy baffle, suporter dengan kaki yang dapat disesuaikan. | PCS | 1 | LUAR |
G-2 | Pompa rotor | SUS304 stainless steel, Mechanical Seal, stop kontak tekan 0.6Mpa | pcs | 1 | LUAR |
G-3 | homogenizer bertekanan tinggi | Bagian kontak produk terbuat dari 316L, 25Mpa, dengan kotak start disertakan | set | 1 | LUAR |
G-4 | pendingin piring | SUS316L, satu tahap, △ T = 30 ℃, debit temp adalah 5 ℃ | set | 1 | LUAR |
G-5 | Flavoring tank | SUS304 stainless steel, single layer, off-center vertical agitator, tutup setengah terbuka, pompa metering diafragma, dengan kaki yang dapat disetel | pcs | 1 | LUAR |
G-6 | Es krim penuaan tangki | SUS304 stainless steel, tiga lapis, jaket pad dimple, insulasi dengan bahan PU, agitator vertikal tengah dengan kecepatan campuran ganda: 30 putaran per menit, bahan inlet dan outlet, bola pembersih CIP, katup pernapasan, termometer digital, lubang kedap udara, penglihatan kaca, katup sampel, kaki yang dapat disesuaikan | PCS | 3 | LUAR |
G-7 | Pompa rotor | SUS304 stainless steel, mechanical seal, stopkontak tekan 0.6MPa | PCS | 1 | LUAR |
H | Sistem air panas | ||||
H-1 | Tangki air panas | SUS304, Laye ganda, lubang kedap udara, termometer display digital, bola pembersih CIP, kaki yang dapat diatur, nozel asam, nampan sampel | pcs | 1 | LUAR |
H-2 | pompa sentrifugal | SUS304, angkat 24m, mechanical seal, motor ABB | pcs | 1 | LUAR |
H-3 | Pemanas piring | SUS 304, pemanasan langsung uap, tekanan maksimal adalah 0.8Mpa, satu kali termperatuing menaikkan 30 derajat. | pcs | 1 | LUAR |
H-4 | sistem kontrol suhu | UK Spirax sarco mengurangi katup, perangkap sistem, Cina terkenal merek berhenti katup, instrumen uap | set | 1 | LUAR |
saya | Sistem cip | ||||
saya | Sistem Full-auto CIP | SUS304 bahan stainless steel, 2 sirkuit, Konsentrat asam / alkali tangki menambahkan sistem berdasarkan teknologi AS, 300L × 2 asam / alkali Konsentrat tangki | set | 1 | LUAR |
R-1 ~ 4 | Pompa kembali CIP | SUS304 stainless steel, lift pompa 24M, Mechanical Seal | pcs | 4 | LUAR |
R-5 ~ 8 | Pompa kembali CIP | SUS304 stainless steel, lift pompa 24M, Mechanical Seal | pcs | 4 | LUAR |